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與皮膚科醫師、Mustela專家圈成員 Clarence De BELILOVSKY 博士合作撰寫。
異位性皮膚與過敏：寶寶適合什麼飲食與食材？
異位性皮膚與食物過敏並非必然相關。異位性皮膚炎通常在乾燥皮膚接觸過敏原時發生，但這並不意味著食物一定是原因（請參閱異位性皮膚專題）。然而，某些食物確實可能在接觸皮膚時引起刺激。當食物進入口腔或接觸嘴唇時，尤其是寶寶學習自己進食時，可能會觸發免疫系統並引起發作。
真正的問題是判斷異位性皮膚是否直接與食物不耐症或特定食物過敏相關——例如，胡蘿蔔過敏是否會導致寶寶吃胡蘿蔔後發作。
目前有許多不同的觀點，以下是我們能說的1：
- 如果寶寶有異位性皮膚，這是因為他有異位體質，免疫系統對過敏原反應過度。這也可能表現為結膜炎、嚴重花粉症或哮喘，這些都是異位體質的其他可能表現，除了濕疹和食物過敏。
根據異位敏感度，同一個人可能出現一種或多種表現，彼此之間沒有直接關聯。您的孩子可能對胡蘿蔔過敏，但吃胡蘿蔔時不會出現異位性皮膚反應，而是以其他形式表現（嘔吐、腹瀉等）。
- 當異位性皮膚特別嚴重時，可能與食物過敏直接相關。
濕疹、皮膚反應與紅疹：注意高過敏食物
如果有疑慮，請諮詢您的家庭醫師，醫師會建議您根據症狀諮詢皮膚科醫師和/或過敏專科醫師。檢查結果出來後，醫師會決定是否需要「排除飲食」，將某些食材從寶寶的飲食中剔除。最常見的過敏原包括：
- 花生
- 牛奶
- 堅果與種子
- 玉米
- 蛋白
- 魚類、甲殼類、軟體類
- 巧克力
更重要的是，根據寶寶的年齡和飲食多樣性，醫師會告訴您如何替換這些食物，以保持等同的營養價值，讓孩子仍能享受美味餐點！
